Cannelle en poudre

Cannelle de Madagascar moulue, obtenue par broyage d’écorce de cannelier séchée au soleil. Pour l’industrie alimentaire, la boulangerie-pâtisserie et les mélanges d’épices.

Caractéristiques

Nom botanique : Cinnamomum zeylanicum Blume
Origine : Madagascar
Procédé : écorce récoltée à la main, séchée au soleil puis broyée
Arôme : chaud, doux, caractéristique de la cannelle
Qualités : conventionnelle et bio (UE / USDA NOP)
Granulométrie, spécifications et conditionnement : sur demande

MOQ : Un container de 20 pieds