Vanille en poudre

Poudre de vanille Bourbon de Madagascar, obtenue par broyage de morceaux de gousses préparées (cuts). Pour la pâtisserie, les produits laitiers et les préparations aromatiques.

Caractéristiques

Nom botanique : Vanilla planifolia Andrews
Origine : Madagascar (vanille Bourbon)
Procédé : morceaux de gousses préparées (cuts), broyés
Arôme : vanillé, caractéristique de la vanille Bourbon
Qualité : conventionnelle
Granulométrie, spécifications et conditionnement : sur demande